Jadalne Ogrody to jeden z najpopularniejszych trendów w architekturze krajobrazu. Został spopularyzowany przez Rosalind Creasy, która użyła krajobrazu jako sposobu na promowanie zdrowego odżywiania i krajobrazu. Teraz trend ten rozprzestrzenił się na cały kraj. Rośliny jadalne są uprawiane na wiele różnych sposobów, w tym pojemnik, self-watering i organiczne.

Organiczne

Jednym z najlepszych sposobów utrzymania ogrodu organicznego jest płodozmian. Metoda ta polega na zmianie gatunków roślin każdego roku, aby zapobiec nasyceniu gleby szkodnikami i chorobami. Sadzenie tego samego rodzaju roślin rok po roku spowoduje wyczerpanie składników odżywczych w glebie i zachęci szkodniki do rozmnażania się. Podczas sadzenia szukaj roślin, których jadalne części możesz wykorzystać jako źródło pożywienia.

Twoim pierwszym krokiem w ekologicznym ogrodnictwie powinno być zbadanie gleby. Pozwoli to uzyskać podstawowe informacje, takie jak poziom pH, tekstura i ilość składników odżywczych. Pomoże to w podjęciu decyzji, jakie rośliny uprawiać w ogrodzie. Ponadto, pozwoli Ci dowiedzieć się, czy w glebie brakuje jakichkolwiek składników odżywczych. Ważne jest, aby rozważyć ten krok, ponieważ zestresowane rośliny są bardziej podatne na choroby i szkodniki.

Kondycjonowanie gleby jest również ważną częścią ogrodnictwa ekologicznego. Zdrowa gleba pozwala roślinom rosnąć silniej i zdrowiej. Zabiegi na glebie, które są surowe dla gleby, mogą zabić korzystne organizmy w glebie.

Konwencjonalne

Konwencjonalne ogrodnictwo jadalne wykorzystuje chemikalia i sztuczne przyspieszacze wzrostu, które są szkodliwe dla środowiska. Alternatywnie, można uprawiać żywność organicznie, bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych. Musisz jednak wiedzieć, że ogrodnictwo ekologiczne nie jest pozbawione ryzyka. Ogrodnictwo ekologiczne wykorzystuje glebę, żywą, organiczną społeczność organizmów, które dostarczają składników odżywczych, wody i innych korzyści dla środowiska. Zawiera również bakterie jednokomórkowe, filamenty, ameby pierwotniaki, roztocza i minerały, które pomagają we wzroście roślin.

Konwencjonalne ogrodnictwo jadalne polega na sadzeniu kwiatów, owoców i warzyw. Układ ogrodu jadalnego powinien być harmonijny, a poszczególne elementy powinny się wzajemnie uzupełniać. Na przykład, jeśli chcesz, aby Twój ogród był atrakcyjny przez cały rok, możesz posadzić warzywa obok kwiatów. Można też posadzić zioła, które uzupełnią kwiaty.

Pojemniki

Wykorzystanie pojemników w ogrodzie jadalnym to świetny sposób na uprawę zdrowych, smacznych produktów. Należy jednak wybrać miejsce, które ma odpowiednie oświetlenie i ochronę przed warunkami atmosferycznymi. Istnieje wiele różnych rodzajów pojemników, które można wykorzystać, dlatego ważne jest, aby wybrać pojemnik, który jest odpowiedni dla miejsca, w którym chcesz uprawiać rośliny.

Rodzaj pojemnika, który wybierzesz powinien być wystarczająco duży, aby pomieścić rodzaj roślin, które chcesz uprawiać. Ogrodnictwo pojemnikowe jest szczególnie skuteczne w przypadku uprawy roślin cytrusowych, takich jak cytryny i grejpfruty. Rośliny cytrusowe są łatwe do uprawy w pojemnikach i mogą być przeniesione do domu w zimie. Chociaż niektóre rośliny cytrusowe rosną zbyt duże w pojemnikach, ważne jest, aby wybrać odmianę, która pozostanie kompaktowa i łatwa do zarządzania. Według National Gardening Association, najlepsze odmiany cytrusów do uprawy w pojemnikach to te, które są naturalnie mniejsze niż ich odpowiedniki w środowisku naturalnym.

Ogrody kontenerowe potrzebują więcej wody niż tradycyjne ogrody warzywne. Upewnij się, że gleba jest wilgotna, ale nie przesiąknięta. W razie wątpliwości użyj testera wilgotności gleby, aby określić jej wilgotność. Ważne jest również zapewnienie odpowiedniego drenażu gleby. Ponadto należy wybrać miejsce, w którym pojemniki będą miały dostęp do dużej ilości światła słonecznego. W zależności od potrzeb rośliny, być może trzeba będzie umieścić je na rolkach, aby uzyskać jak najlepsze światło.

Samopodlewające

Samopodlewające pojemniki to idealne rozwiązanie dla osób z ograniczoną przestrzenią. Można je kupić w lokalnym sklepie ogrodniczym lub przez internet. Ich działanie polega na przyklejeniu do dna plastikowej lub szklanej butelki i dostarczaniu wody głęboko do korzeni roślin. Możesz również wykonać własne pojemniki samopodlewające w domu, wiercąc otwory w plastikowej lub szklanej butelce.

Pojemniki te pobierają wodę ze zbiornika znajdującego się pod pojemnikiem z roślinami. Woda jest następnie wymieniana przez kapilarę w glebie i roślinach. Gleba w doniczce powinna być lekka i nie zagęszczona, aby zapobiec zagęszczeniu. Pojemniki te występują w różnych proporcjach w stosunku do reszty sadzarki.

Zaletą pojemników samonawadniających jest to, że oszczędzają wodę, kierując ją bezpośrednio do korzeni roślin. W przypadku tradycyjnych konewek woda wyparowuje, nie przynosząc korzyści roślinom. Ponadto niektóre rośliny są bardziej podatne na choroby grzybowe, jeśli ich liście ulegną zmoczeniu. Natomiast rośliny w pojemnikach samonawadniających omijają problem chorób grzybowych.

Karczochy

Kluczem do jadalnego ogrodnictwa z karczochami jest posadzenie roślin w dobrej glebie, która jest bogata w materię organiczną. Następnie należy je często zasilać. Użyj Miracle-Gro Performance Organics Edible Plant Nutrition Granules, aby zasilić korzenie swoich roślin. Zapewni to wyższy poziom odżywienia roślin i odżywi mikroorganizmy glebowe. Rośliny karczocha wymagają również stałego dopływu wody.

Jeśli planujesz uprawę karczochów wiosną, musisz uzbroić się w cierpliwość. Przesadzanie sadzonek karczochów to trudny proces, ponieważ rośliny nie zakwitną aż do drugiego sezonu wegetacyjnego. Sadzonki należy sadzić około czterech do sześciu tygodni przed ostatnim dniem mrozów.

Liście i łodygi karczocha są jadalne. Jadalne są również pąki kwiatowe. Roślina dorasta do około sześciu stóp, ale niektóre odmiany mogą osiągać nawet 6 stóp wysokości. Nie pozwól karczochowi kwitnąć, dopóki jego główka nie osiągnie pełnego rozmiaru. W przeciwnym razie główka stanie się twarda i nie będzie warta jedzenia. Wybieraj karczochy z zamkniętymi zewnętrznymi przylistkami, aby zapewnić obecność delikatnego serca. Oprócz serca, jadalna jest także podstawa wewnętrznych przylistków i wierzchołek łodygi.

Zioła

Uprawa jadalnych ziół w ogrodzie przynosi wiele korzyści. Zapewniają one piękno, zapach i obfity smak. Ponadto większość ziół rośnie łatwo i wymaga niewielkiej opieki po posadzeniu. Stanowią więc doskonały punkt wyjścia dla każdego, kto chce założyć ogród jadalny. Jeśli zastanawiasz się, jakie rodzaje ziół uprawiać, oto kilka najpopularniejszych.

Zioła najlepiej rosną w glebie, która dobrze odprowadza wodę i jest bogata w składniki odżywcze. Możesz użyć Miracle-Gro Performance Organics(r) All Purpose In-Ground Soil i All-Purpose Container Mix, aby odżywić swoje zioła i zapobiec ich odwodnieniu. Możesz również użyć Miracle-Gro Performance Organics(r) Edibles Plant Nutrition, aby odżywić swoje zioła.

Pietruszka: To zioło najlepiej uprawiać w słonecznym miejscu i preferuje glebę gliniastą. Dobrze radzi sobie w dobrej jakości ziemi doniczkowej lub można ją wzbogacić kompostem. Należy jednak pamiętać, że pietruszka może być toksyczna dla zwierząt, jeśli zostanie spożyta w dużych ilościach. Mięta: Mięta to popularne zioło, świetnie nadaje się do deserów i dań z makaronu. Ma również właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne, co czyni ją świetną rośliną do ogrodu.

Krzewy

Możesz rozważyć uprawę jadalnych krzewów jako część swojego planu ogrodniczego. Krzewy te doskonale nadają się do stworzenia pięknego, jadalnego żywopłotu. Niektóre z nich produkują nawet jadalne owoce. Doskonałym przykładem jest jagoda goji. Krzew ten osiąga wysokość od sześciu do dziesięciu stóp i wytwarza czerwone owoce pod koniec lata. Owoce są słodkie i jadalne i mogą być używane do produkcji dżemu.

Piękno roślin jadalnych może rywalizować z pięknem roślin ozdobnych. Krzewy jadalne, jeśli są odpowiednio uprawiane, mogą być równie estetyczne jak każda inna roślina. Jeśli masz mało miejsca, możesz spróbować ogrodnictwa pojemnikowego lub pionowego. Podobnie, jeśli masz duże podwórko, możesz rozważyć posadzenie drzew owocowych.

Krzewy są również doskonałym wyborem dla nasadzeń fundamentowych wokół domu. Stanowią one źródło pożywienia dla ludzi i dzikich zwierząt, a jednocześnie pomagają oszczędzać energię. Sadzenie jadalnych krzewów wzdłuż linii kroplowej dachu to dobry pomysł na fundamenty, ponieważ pomagają one blokować zimowe wiatry i umożliwiają cyrkulację chłodnego powietrza w lecie.

Działki warzywne

Działki warzywne dla ogrodnictwa jadalnego wymagają szczególnej uwagi, a dobra gleba jest koniecznością. Badanie gleby może określić, jakie poprawki należy dodać, a najlepszym czasem na ich dodanie jest kilka tygodni przed sadzeniem. Podczas sadzenia należy pamiętać o równomiernym rozmieszczeniu rzędów. Upewnij się, że warzywa są regularnie podlewane, możesz użyć linii kroplujących lub węży zraszających. Różne odmiany roślin wymagają różnej ilości wody.

Zastosowanie jadalnego krajobrazu na podwórku może pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze w sklepie spożywczym, a także dodać atrakcyjności Twojej posiadłości. Rozważ użycie dekoracyjnych, podniesionych łóżek i ścieżek wyłożonych żwirem lub wiórami drzewnymi. Historyczne ogrody francuskie są doskonałym przykładem na to, jak włączyć warzywa do swojego krajobrazu.

Vegepods

Jeśli planujesz wykorzystać Vegepods do uprawy warzyw, oto kilka wskazówek, których należy przestrzegać. Pierwszym krokiem jest zasadzenie nasion. Można zacząć od małych nasion i uprawiać je do dojrzałości wewnątrz. Można też użyć Vegepodów do rozmnażania roślin rabatowych i hodowania sadzonek większych roślin. Na koniec możesz je nawet wykorzystać jako rozsadniki!

Kolejną zaletą Vegepodów jest możliwość uprawy roślin przez cały rok. Nawet w zimnych miesiącach roku można uprawiać sałatki i owoce. Osłona zapobiega uszkodzeniu upraw przez szkodniki. Pozwala także na przenikanie wody i powietrza. Efektem jest szybszy wzrost roślin i dłuższy sezon wegetacyjny. Nigdy więcej nie będziesz musiał martwić się o pielenie i będziesz mógł cieszyć się pysznymi sałatkami i warzywami przez cały rok.

Kolejną zaletą Vegepodów jest to, że są one łatwe w utrzymaniu, nie zawierają środków chemicznych i są uniwersalne. To świetny pomysł dla każdego, kto nie chce poświęcać zbyt wiele czasu na pielęgnację swojego ogrodu. Stojaki wegetacyjne są łatwe w montażu, zawierają glebę i wodę, a nawet dostarczane są z pokrywą ogrodową, która chroni przed deszczem i szkodnikami. Dzięki tej prostej metodzie można zaoszczędzić nawet do 80% kosztów wody!

Podobne tematy

• Korzyści z ogrodnictwa na dachu
• Korzyści z ogrodnictwa miejskiego
• Czy rośliny ogrodowe są jadalne dla królików?